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「露天场馆内」李商虎深吸了一口气，侧头缓缓看向一旁已经醒来的另一位评委。
夏鸣刚才的解释让他有了另外一个猜想，於是他开口了。
「老周，你吃这道「东坡肉」，有什麽浓烈的感受吗？」
被称为老周的评委此刻正容光焕发，看着站来的李商虎笑着回答。
「感受，当然有。」
「这猪肉处理得极为乾净，味道顶级。」
「吃下去後，我仿佛踩在云端，飘飘欲仙，记得上次吃到这种味道的猪肉，还是儿时。」
「你知道的，那时的猪和现在的不同，那时候猪吃红薯叶子是常态。」
「当然我不是说猪肉本身的问题，因为对决的这两块都来自同一头猪，就算有误差也不会太大。」
「还是手法吧，去腥的手法太顶级了，葱姜的味道不多不少，东坡肉更是难得的咸鲜微辣。」
「对了，花椒！」
说到这，老周眉头微微一挑。
「你懂的，我见到了那一片自然的景象！」
李商虎沉默了。
老周说的算是评委之间的暗语，其实就是指代吃下料理後感知到的情绪。
因为大分类下每个人的感觉都不同，有些还会与个人经历有关。
所以，一般不描述具体的个人感官和看到的场景，只描述大体上的感觉。
老周的意思，是他吃下夏鸣的「东坡肉」後，感受到了猪肉自然的香味还有完美配合的花椒味道。
这个描述，与李商虎见到的无尽的折磨完全不同。
李商虎脸色变了变。
他忽然意识到，事情好像比他想的还复杂。
原本，他以为夏鸣的料理，可以将「情绪」的表达「实体化」到「清醒梦」的程度已经是举世无双了。
但现在看来，或许他搞错了一件事。
「夏鸣好像不是在用料理的味道层次，逐步递进，推高情绪，然後让我们陷入短暂遐想。」
「因为如果是这种情况，每个人获得的底层「情绪」是类似的，不会出现南辕北辙的差距。」
看着开始思考的李商虎，夏鸣嘴角微微一勾。
没错，在全球厨坛的概念中，「情绪」是顶级厨师的必修课。
就和唱歌的声线一样，就算一个人有很多个声线，但在演唱同一首歌的时候，他依然只能选择其中1到2种用来表演。
料理也类似，在合理的操作手法与食材搭配之下，厨师赋予料理一种「情绪」已经算顶尖，两种情绪已经算是十万里挑一。
三种，四种以上的情绪，纠葛在料理之中的情况基本是凤毛麟角。
一般都是搭配几十年磨出来的秘方的特定菜品，才有一点概率能做到。
「情绪」的表现也不是越多越好，就和歌曲一样，太复杂往往难以深入人心。
有经验的大厨都是「保大争变」，也就是先立住料理的「主情绪」，然後争取能多一些改变。
在这种情况下，评委就算因为个人原因，出现了不同的体感。
在恍神过後，也会回忆起「主情绪」，并以此做出判断与评价。
毕竟评委的口味也不是完全相同，这也算是某种意义上的「求同存异」。
但夏鸣制作的这道「东坡肉」不同。
其本质是利用食物味道触达灵魂层次，让评委面对自己的内心，也就是九州大陆的「魔血炼心」。
这个理论，与都市现有的「情绪」理论完全是两条道路。
它不强求料理一定要拥有「主情绪」，而是更多讲求个人理解。
按游戏方面类比，就是都
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