「圣齑」的独特食材,描述其为牛之已化草。」
「这个所谓的「圣齑」,其实就很像现在大众认知里的「牛瘪」。」
「在《岭表录异》的记载中,在古唐的容南,一直都有在日常筵食吃「水牛肉」的习惯。」
「当地因为喜好水牛肉,所以面对贵客时,经常整牛烹烤,食客经常因此吃的很撑。
「」
「那时候,当地人就会拿出「圣齑」调成饮品,给食客服用,用来助消化。
夏鸣微微一笑。
「但这个记载有几个点与现在的「牛瘪」不符,首先是地域,其次是调配描述。」
「不过这也正常!」
「华夏很多地方,都有着一些不知道从哪里传下来的传统,这些所谓的传统,有些是真有其事,有些则是披着传统的外皮,内里方便治理的一种手段。」
「古时的行脚医生就极为擅长这种手段,很多时候,能起到作用的并不是药物,而是患者自己的心理安慰。」
在西方,这被称为「安慰剂效应」,简单来说,就是唯心的力量。
「也因此,华夏的杂记中,很多记录存在杜撰成分,但有些又是真有记载。」
夏鸣之所以判断「圣齑」并非是现在意义上的「牛瘪」,更多的原因来自於「榕江区」当地对於「牛瘪」的另外一种称呼。
【百草汤】
「以兽为载体,在兽体内将草药进行融合,这种手段,在九州大陆也是存在的。」
在夏鸣的概念中,血刀宗後山养殖的血兽,就有一部分会被专门用来提炼「车亡子|
。
「车亡子」在九州大陆是一种能直击神魂的毒仙药。
误食者往往会被邪念入体,神魂产生剧烈波动。
类比到蓝星华夏现在的状况,大概率就是重点监测的「毒蘑菇」。
「但「车亡子」有一种特性,便是杀一不杀二。」
「只要先给一只血兽或者仙兽服用「车亡子」,然後等待其神魂溃散之时,剖开其腹部。」
「那便可以得到一团还未完全消化的,形成天然草团状的草药。」
「这时候,它就不叫「车亡子」了,而是叫「一品精」。」
「脱离了神魂毒素之後的「一品精」是上等灵气转化药的材料,同时也是「血宴」一种必不可少的食材。」
这种手法,就非常像现在大众认知中的「牛瘪」。
但不一样的地方是,在很多人的概念中,「牛瘪」=「百草汤」=「青草」。
可据夏鸣对多本古籍汇总後发现,现在的「牛瘪」其实并非是当地传统概念里面的「百草汤」。
「根据县志记载,「百草汤」的熬制非常严格,牛胃更多是起到了一个天然发酵池的作用。」
「想要制作纯正的「百草汤」,需要先将三十多味药材配好,然後找一只饿了三天,胃内完全排空的老水牛。」
「然後按照顺序当晚依次喂下,次日杀之。」
「取胃内纠缠物捣碎,然後再加上几味药材,最终经历风乾,研磨,最後成粉。」
「用白酒搅拌粉末,搭配去毒的「胆汁」作为药引,才是真正意义上的「百草汤」。」
至於「牛瘪」是怎麽和「药用百草汤」,以及「圣齑」扯上关系的。
那只能说,当一个地方需要一张名片的时候,引经据典,往往是最快让大众接受的手段。
「抛开赋予的文化意义不谈,现在市面上存在的「牛瘪汤」可以先被隐性划分成「牛瘪汤」和「牛瘪百草汤」。」
「前者是纯青草,属於是吃个噱头,没有一丝一毫的养生效果,单纯吃个口感。」
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