了点头：「看见是看见了，不过————你们确定这个没弄错？」
「一千多一道菜的话，虽然说对许舟老师绝对不算贵了，但是在这次比赛中应该是最贵的了吧。
主持人看完数据之後，确认了一下。
「对，没错。」
「...
—"
「的确是最贵的。」
「性价比的打分项里，太吃亏了。」
老梁说完之後，语气犹豫：「或者说，许舟老师有他自己的想法？」
他都这麽厉害了。
他能给他什麽建议？
旁边的另一位嘉宾，也是餐饮行业的资深从业者：「许舟老师这道菜其实我觉得应该是用了好料的。」
「不过对於普通消费者来说，一千多吃一碗盖饭，这个心理门槛太高了。」
「哪怕味道再好，大部分人也会觉得，这个价格不值。」
「更别说还有测谎仪，打分完全真实，没有任何名气滤镜。」
他心底都替许舟捏了把汗。
节目组那边又打电话给许舟确认了一下。
确认许舟的确确定做这道菜後，节目组也就没有说什麽，而是选择尊重他的想法。
但还是打电话过来告诉了他风险在哪。
——
打来电话的是赛事总监周明。
电话接通後，他的语气客客气气：「许舟老师，您好您好，我是赛事组委会的周明。冒昧给您打这个电话，是想跟您确认一下，您半决赛的菜品，真的定了一千零一十九元的亲子盖饭吗？」
「对，定了。」许舟语气平静。
周明在电话那头顿了顿，斟酌着措辞，小心翼翼地劝道：「许舟老师，是这样的，我们这次半决赛的规则，您应该也清楚，性价比的权重非常高。」
「而且这次参与打分的食客，我们是从上京各个社区、各个年龄段、各个收入阶层随机筛选的，一共五千人，分五天进场，全程匿名盲测。」
他顿了顿，把最关键的信息说了出来：「这些食客，我们提前做过背景筛查，基本上全部都没有关注过美食圈，不知道您，也不知道其他参赛的名厨，连我们这个比赛都没听过。」
「绝对的零名气滤镜，打分的时候全程连接测谎仪，一旦出现违心打分的情况，分数直接作废。」
这也是这一次比赛刺激的地方。
..
许舟啊，那可是实力强到海选能给选手打分的。
节目组原本想着他是不是觉得自己太强了，所以自己给自己设置难度。
了解之後，发现许舟并没有这种想法，纯粹只是因为喜欢这道菜，他沉默了。
还是把风险跟他说了。
「许舟老师，其他选手最高的定价也没超过两百，您这一份直接破千，食客光是看到价格，大概率连点都不会点，更别说打分了。」
周明忍不住头秃：「这————」
许舟却是笑了一下：「没事，这些我都知道，其实我觉得这道菜已经很便宜了。」
一千出头的菜啊。
这在自己的店里已经算是平价了。
店里昂贵的大几千上万的菜多得是。
而且这道菜一整只鹑，还有里边的米饭，还有鸡蛋，料下得多。
「我店里的菜就是这个风格的。」
「若是他们吃了我的菜觉得不值得的话，那该反思的人就是我。」
许舟说这话的时候，语气十分淡定：「因为我的食客每一天都是在承受这个价格，正好，我也能看看，在没有名气滤镜的时候，大家是不是真的发自内心的觉得值得。」
这才是他
-->>(第2/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）