最新网址：m.shukugu.com
林文鼎毕竟不是专业的，理不出个头绪来。北冰洋的生产线涉及到太多的环节，难道要把每个设备和工序都排查一遍？
这很不现实啊，工作量太大了！很浪费时间！
“老弟，这事儿邪门了啊。”袁锦章见林文鼎一筹莫展，他猜测道，“是不是果子在山西冻坏了？因为部分野果变质，所以果汁口感发苦？”
“不可能！”林文鼎摇头，“冰冻并不会对沙棘果的品质造成影响，果子品质没有问题，采收前我已经查验过了。肯定是工艺流程有问题。”
袁锦章是个有责任心的人，虽然是免费帮忙代工，遇到问题后，他比林文鼎还着急。
“行吧！那我让技术员们试试，看能否解决这个问题。”
“去！把厂里的老技术员全给我叫过来！”袁锦章转身对车间主任吩咐道。
不多时，四五个穿着白大褂的技术员凑到了生产线旁。
大家围着大桶的沙棘原浆，又是闻又是尝，一个个被酸苦得直咧嘴。
“袁经理，这沙棘果的酸味好解决，多加几道糖化工艺能盖过去。”一个头发花白的老技术员咂摸着嘴，面露难色，“偏偏这股子苦涩味……真不好弄。”
袁锦章寒着脸，“凡事都有解决办法，你们集思广益讨论一下。”
北冰洋食品公司的技术员们七嘴八舌讨论了半天。
有人提议加添加剂掩盖，也有人想用活性炭过滤试试。
试了几个小配方后，苦味去不掉，或者连带着把沙棘特有的果香也过滤没了，成了一杯酸甜的糖水。
折腾了一上午，硬是没琢磨出个合适的脱涩方案来。
“唉！”
袁锦章看着百无一用的技术员，有些烦躁的挥了挥手，让他们滚蛋。
他满脸歉意的看向林文鼎。
“林老弟，真是对不住了。”
“老哥我夸下海口要帮你把这事儿办漂亮，没成想，我们北冰洋的生产线，搞得了橘子汽水，却搞不定你千里迢迢从山西运来的沙棘果。哥哥我心里过意不去啊！”
林文鼎看着袁锦章内疚的样子，笑着出言安抚，缓解他的心理负担。
“袁大哥，你这话言重了，你肯腾出生产线帮我代工榨汁，我已经很感激了。术业有专攻，既然是提取工艺上的难题，不能钻牛角尖。”
事已至此，林文鼎其实已经有了明确的方向。
前世沙棘产业大爆发的时候，几家沙棘龙头企业应该是掌握了一套成熟的核心脱涩工艺，能在保留维生素活性的同时去除苦味。
这种涉及深层的食品科学技术，光靠北冰洋这些搞汽水配方的技术员，确实有些勉强。
得去寻找更专业的人士出手！
放眼整个京城，在食品化学和生物萃取领域底蕴深厚、专家教授云集的地方，当属首都食品科学研究所。
“袁大哥，这事你先不用操心了。”林文鼎准备离开，“我已经想到解决办法了，这果汁的脱涩工艺，我去找人搞定！”
袁锦章一愣，好奇心被勾了起来，“林老弟，什么办法？在这燕京城里，搞饮料这块，还有比北冰洋更专业的？！”
林文鼎诡秘一笑，故意卖了个关子。
“袁大哥，山人自有妙计，到时候你就知道了！哈哈哈……”
离开北冰洋食品厂，林文鼎驾驶着奔驰W116，一路疾驰，直奔海淀区的首都食品科学研究所。
林文鼎轻车熟路的来到所长办公室。
门没关，林文鼎敲了敲门框，直接走了进去。
“费所长，忙着呢？”
正坐在办公桌后翻看文件的费正清，听到这熟悉的声
最新网址：m.shukugu.com
-->>(第1/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）