力道颠锅。
让每一粒米饭都均匀地被金黄的蛋液包裹，不留一丝白边。
不过片刻，一锅色泽璀璨如黄金、蛋香扑鼻的黄金炒饭炒制完成。
米粒分明，香气四溢。
紧接着，江炎取出平底锅，小火预热后倒入打散的蛋白，待蛋液边缘微微凝固、中心尚带些许溏润时，取适量黄金炒饭，均匀铺在蛋皮的一侧。
接着将蛋皮沿着边缘缓缓卷起，小火慢煎片刻，让蛋卷的外皮定型，内部温度均匀，黄金炒饭蛋卷便彻底完成。
将完成的蛋卷盛出，放在案板上，随后将其切成十二段，每一段都一口大小，摆入精致的白色餐碟中，每碟内放置四个，这便是一份。
依此方法操作，最终一份黄金炒饭可制作出十二份黄金炒饭蛋卷。
这次课题合格的要求是供应两百份，这意味着他只需炒制十七份黄金炒饭，便能够合格，效率远比直接上黄金炒饭要高。
…………………………
待江炎准备了几十份后，时间来到清晨六点。
酒店的广播再次响起，堂岛银的声音传出。
“各位集训学员，准备好呈上你们的早餐料理了吗？”
“现在，开始公布本次课题的合格条件，首先介绍评审团成员。”
这时，所有会场的正门打开，首先跑进来的，是几个充满朝气的孩童，身后紧跟着各自的家长。
堂岛银也适时地介绍了这些人的身份，都是远月的供应商和他们的家人。
等到堂岛银说完合格的标准。
审核正式开始。
所有学员都立刻开始忙碌起来。
江炎也将提前制作好的黄金炒饭蛋卷，整齐地摆放在餐台之上，随后开始等待第一位食客的到来。
白色的蛋卷外皮温润细腻，内里包裹着璀璨如黄金的炒饭，色泽对比鲜明。
蛋香与高汤的鲜香交织在一起，飘散在空气中。
视觉与嗅觉的双重冲击很快便吸引了一些人的注意。
一位穿着西装的中年男性走到江炎的餐台前，看着江炎的料理，眼中露出几分疑惑。
“这是……厚蛋卷？”
“并不是，这是黄金炒饭蛋卷。”
江炎看着来人介绍道。
“黄金炒饭蛋卷？”
中年男性闻言愣了愣，随即仔细观察了一下，蛋卷的切面，能够看到一粒粒裹着蛋液的金黄米饭。
“蛋卷里面竟然包裹着炒饭？我还是头一次见到。”
中年男性总感觉这样的搭配有些古怪。
只是这个黄金炒饭蛋卷看起来确实很诱人。
……………………
想了想，中年男性端起一碟蛋卷，用筷子夹起一枚蛋卷，送入嘴中。
牙齿轻轻咬下，外层的蛋皮滑嫩，带着新鲜土鸡蛋独有的清甜。
内里的黄金炒饭粒粒分明，弹牙又软糯，米香、蛋香以及高汤的醇厚层层递进，在舌尖瞬间炸开。
蛋皮与炒饭形成绝妙的口感反差，各种风味交织融合，不断冲击着他的味蕾。
略显严肃的面容渐渐舒展开，脸色愈发红润。
“美味！蛋香与饭香完美融合，口感层次丰富……”
原本就在观望的一些评审人员见状，纷纷忍不住上前进行品尝。
随着这些人的品尝，顿时又吸引来了更多的人。
担任远月度假村副料理长的濑名博巳也被吸引了过来。
接着品尝了一下江炎的这道黄金炒饭蛋卷。
“主料只有蛋与米两种……只是米饭再次用高汤蒸制过，高汤的风味完全渗入米粒中，底味厚重
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