意自己尝了。
第一口，能吃。
第二口，味没特色。
第三口，没留下东西。
她把筷子放下。
“这道菜，过不了。”
张勇一愣：“可我感觉也不差啊。”
“差不在味，在我自己。”
她很清楚，她在迁就规则，却没建立新的判断。
她没有休息，，直接开始第二次。
同样的原料，同样的时间。
这一次，她先从土豆下手。
切得更薄，先过油。
油温控制得很低。
这是一个很冒险的动作。
油低土豆不脆、油高时间被吃掉。
她选了中间。
张勇盯得很紧。“这样会不会有风险？”
“会，但比赛本来就是赌判断。”
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