然后上锅,加水的量正好没过第一指节。
“汤……就冬瓜排骨,排骨我焯过,汤底清炖,不浑不腻。”
季白一边说,一边手脚不停。
灶火起,锅气升。
葱姜入油的瞬间,激出一阵极浓的香气。
那味道霸道而不呛人,像是被一把无形的锁扣住了最精华的部分,只等最后出锅的时候,全部释放给味蕾。
周秘书站在原地,不动了。
他看着少年的背影,忽然觉得自己刚才那一堆注意事项,说得多余了。
而且很可笑。
小楼外,几个侍卫也闭上了嘴。
因为那股从厨房方向飘出来的香味,已经像一只无形的手,狠狠捏住了他们的喉咙。
“这……这他妈什么味儿?”
年轻侍卫咽了一口唾沫,脖子不自觉地往前探了探。
“好香……真的好香!”
“刚才谁说他不会做饭来着?”
“我……我好像收回刚才的话……”
“不对!这香得有点过分了吧?他在里面到底放了什么?”
几人不自觉地往厨房方向挪了两步,又硬生生停住,互相对视一眼,都从对方眼里看到了同一个字——
馋!
流狗水了!
……
半小时后。
四菜一汤,上桌。
清蒸鲈鱼,鱼身完整如画,淋着薄薄一层蒸鱼豉油,葱丝和姜丝铺得极薄,热油激过后,鲜香四溢。
蒜蓉时蔬,翠绿油亮,半点没塌。
番茄炒蛋,颜色红黄分明,像极了一盘会发光的艺术品。
凉拌黄瓜丝,根根细如发丝,浇着极简的醋汁,清爽得让人看一眼就开胃。
冬瓜排骨汤,汤色清亮见底,浮油几乎为零,可骨香浓郁,扑鼻不散。
没有山珍海味。
全是家常菜。
可每一道,都散发着一种让人挪不开眼的魔力。
领导坐下,看了看,又闻了闻,最后笑了。
然后,他拿起筷子。
旁边的周秘书已经屏住了呼吸。
几个侍卫在门外竖着耳朵,大气都不敢出。
老人夹了一块清蒸鲈鱼。
鱼肉在筷尖上微微颤了一下,蒸得恰到好处,既不散,也不硬。
他送入口中。
然后,他整个人,顿住了。
鲜。
第一感觉就是鲜。
那鱼肉嫩得恰到好处,筷子稍稍用力就散,可入口之后,肌理依然分明,弹中带软,软中带润,像是被蒸出了灵魂。
绝了!
真的绝了!
老人不是没吃过好东西。
国宴大师、私人名厨、国外米其林三星,他全都尝过。
可眼前这条鱼,比他吃过的任何一道清蒸鱼都要好。
怎么说呢,就是无法形容!
那种鲜不是靠调料堆出来的。
而是食材本身被逼到了极致,原汁原味全给逼出来了。
那种嫩不是靠火候凑出来的。
而是每一丝肌理都被精准掌控,像是在锅里待过,又像是从来没进去过。
老人放下筷子,抬眼看了看坐在对面的少年。
季白笑了笑。
宗师级厨艺就不说了,系统给的额外+5的美味,可不是开玩笑的!
你就吃吧,保证一吃一个不吱声!
果然,领导一句话没说,三下五除二就干光了一碗饭!
而就在这时,一个来自辽省接待办的电话,突然打了过来
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