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《唐朝逍遥大地主》

第27章 蒸馏神器
光灼灼,“新醉仙居,有了自己的招牌酒。“

    “而这,只是开始。“

    他看向远方。

    远方,是长安城繁华的街道,是熙熙攘攘的人群,是无限的市场和机遇。

    “下一步——“

    他嘴角弯起一个弧度。

    “让全长安城都知道,有一种酒,叫苏记白酒。“

    (第二十七章 完)

    他打一辈子铜器,也赚不到六百贯。

    “苏郎君,您这买卖……还缺人手不?“

    苏辰笑了。

    “缺。特别缺你这种手艺精湛的师傅。“

    老周捡起锤子,腰杆一下子挺直了。

    “您说,什么时候要?“

    “半个月内。“

    “行!我连夜干!“

    ---

    新设备做好那天,醉仙楼后院跟过年似的。

    阿里木杀了一只羊,阿依古丽烤了一大盘馕,张大婶做了几盆凉菜,还搬来两坛葡萄酒。

    苏辰没让他们碰白酒。

    不是舍不得,是那批试验酒度数太高,直接喝容易出事。

    “各位,今天咱们见证历史。“苏辰站在蒸馏器前,像个发表演讲的将军,“全长安——不,全大唐第一套正规蒸馏设备,正式启用!“

    工匠们鼓掌,张大婶叫好,阿依古丽吹了一声口哨。

    只有柳如烟站在人群后面,安静地笑着。

    她知道,苏辰越是表现得胸有成竹,心里其实越紧张。

    这个人就是这样,把所有的压力都藏在嬉皮笑脸下面。

    “点火!“

    王铁柱把炉子点燃,火苗舔着锅底,发出轻微的呼呼声。

    蒸馏锅里装的是新一批发酵好的酒醅——五十斤大米加二十五斤小麦,发酵了整整七天。

    苏辰把温度计插进锅盖的小孔里。

    说是温度计,其实就是一个粗糙的铜管温度计——他在一根细铜管里灌入水银,密封一头,插入蒸馏锅中,通过水银柱的高度来判断温度。

    不准确,但凑合能用。

    “七十度了。“苏辰盯着温度计,“再等等。“

    锅里的酒醅开始翻滚,蒸汽从液面上升腾,充满整个锅体。

    “八十度。“

    蒸汽开始从锅盖的出口涌入铜管,发出轻微的嘶嘶声。

    “八十五度。“

    所有人屏住呼吸。

    铜管的另一端,第一滴液体出现了。

    晶莹剔透,像一颗小小的水珠,在夕阳的映照下闪着光。

    滴答。

    落入收集瓶中。

    然后是第二滴。

    第三滴。

    越来越快,越来越密,最后汇成一条细细的水流。

    “成了!“

    苏辰大喊一声。

    院子里爆发出欢呼。

    张大婶激动得直抹眼泪,王铁柱把帽子抛向空中,阿里木跪在蒸馏器前双手合十,嘴里念念有词——也不知道是在感谢哪个神。

    阿依古丽冲上来抱了苏辰一下。

    “太棒了!太棒了!“

    苏辰被她的热情弄得有点尴尬,但也没推开。

    怀里这个西域女子,身上带着淡淡的葡萄酒香,头发金黄柔软,抱在怀里像一只热烈的小猫。

    他下意识瞥了一眼柳如烟。

    柳如烟依然安静地笑着。

    只是笑容淡了一些。

    ---

    收集工作持续了整整一个时辰。

    五十斤酒醅,最终蒸馏出十一斤白酒。

    出酒率比苏辰预计

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