再说。”
说罢，钟师傅毫不客气地坐在了躺椅上，身子往后一靠，两条腿一翘，椅子便吱吱呀呀地摇晃了起来，像在自己家后院一样自在。
秦万山是被一阵说话声从睡梦里拽出来的。
昨儿一夜睡得实沉，今儿天没亮又跟秦父出门拉了一趟食材，回来后给老卤添上新水熬上后，往床上一倒便睡得不知日月几何。
迷迷糊糊翻了个身，外面的声音透过薄薄的门板钻进来，首先传入耳中的，是个小女孩的声音，脆生生的，还带着股子熟悉的活泼劲儿。
“爷爷，你会做红烧肉不？”
“会，怎么不会！”回答小女孩的是一道沙哑缓慢的老人之音，“不过，跟红烧肉比，把子肉才是我的拿手菜。”
“把子肉是啥啊？”
“把子肉啊，这可是鲁菜里的经典。
五花肉得挑那三肥两瘦的，切成巴掌大的厚片，鸡蛋和青椒煎到两面金黄，跟五花肉一块用酱汤炖上四十分钟，炖到软烂，要筷子轻轻一夹，肉能颤颤地晃的程度。
夹一块送进嘴里，肥的在舌尖上化开，瘦的丝丝分明，酱香裹着肉香，不腻不柴。
再舀一勺汤浇在热米饭上，米粒裹着油亮亮的酱色，不用别的菜，三碗饭也拦不住......”
老者描述得极其诱人，便是隔着帘子和床铺，秦万山都听到了小女孩吸溜口水的声音。
“听起来似乎好好吃的样子，好想吃啊！”小女孩向往道。
当厨子的，最听不得别人说‘想吃’这两个字，尤其是从一个五六岁的小姑娘嘴里说出来，软软糯糯的，带着一点儿眼巴巴的期盼，那可真是让人心都能化了。
“你放心！”钟师傅果真上钩了，拍着胸脯道，“今儿爷爷就给你做一顿把子肉，保管比你以前吃过的红烧肉都香！”
这一段话儿听下来，睡意顿时消失得无影无踪，秦万山又翻了个身，看向挂在圆桌上头的钟表，已经九点五十七分了，离十点也就一根烟的功夫，干脆就掀了被子，趿拉着布鞋出了屋。
映入眼帘的，便是钟师傅坐在摇椅上晃着，秦晓燕趴在摇椅扶手上问东问西的温馨场面。
让不知道的人瞧见了，怕是会把两人给认成爷孙俩，还是关系顶好的那种。
“钟师傅，来得这么早呐！”
钟师傅当惯了大师傅，面对秦晓燕这么个小不点，亦或者秦父秦母这种外行人倒还好，见着秦万山这半个行内人，便不由自主地拿出了大师傅的派头。
本只是问询一下秦万山这十点钟都还没开搞，能不能赶得及，岂料话甫一出口就变了味儿，成了训话。
“早？我本以为你那摊子一天近千斤的卤味，得三更起五更做，才能赶在下午出摊前备齐。
结果呢，现在都快十点钟了，锅里除了卤水依旧啥都没有，半点食材的影儿都没见着。
怎么，今儿这是不准备出摊了......”
话音还没落地，窄巷尽头便传来了一阵动静，周涛就带着几个干事，肩挑手抬地进了院子，十几口大箩筐沿着院墙根排出去，满满当当摆了一溜，场面颇为壮观。
这阵仗，直接把钟师傅喉咙里藏着的后半截话给堵了回去。
“东西都齐活了，单子上给签个字儿！”周涛朝秦万山扬了扬手中单子。
“成，劳烦各位干事跑这么一趟了......”
客套的功夫，秦万山便在单子上签了字，画了押。
周涛接过单子，正打算抬脚走人，冷不丁被秦万山一把拽住袖子，拉到了院角那棵长得歪歪扭扭的枣树下。
“怎地......”不等秦万山开口，周涛便打趣道，“您这是又想要打哪门子
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