“十八文一碗,那不是……”
“先算成本。”
小馄饨单碗赚得没有梅花汤饼多,但梅花汤饼要现压面花,出一碗慢。
小馄饨可以提前包好,一锅十几二十碗一起下。
最重要的是,今日不少客人已经问了明日还有没有,这才是沈照棠最在意的。
尝一次新鲜,不算真正的生意,愿意隔天再来,才算。
当晚关门前,她重新写了一张四时春食单。
沈照棠把剩下那碗小馄饨端进后厨,今日最后一碗,还是照例供到祖龛前。
香烧起来以后,老妇人的声音很快传来。
“这东西以前四时春不卖,列祖列宗留下那么多好东西,你偏要自己折腾。”
沈照棠给自己也盛了一小碗。
“卖得完就是好东西。”
老人显然不服气。
念叨了好一阵,忽然又停住。
“不过春日里,从前四时春确实有一道卖得很快的。”
沈照棠抬起头。
“什么?”
“让我想想。”
香烧了快一半,对方一直没声。
沈照棠索性低头继续算明日该买多少肉,等算盘都拨完一轮,祖龛里才忽然传来一句。
“想起来了,金齑玉脍。”
“鱼?”
“自然是鱼。”老妇人的声音里重新有了几分得意,“春日鱼鲜最好,再晚些,味便不一样了。”
沈照棠看了眼窗外,如今正是春日。
她把明日采买单拉到面前,在最下面又添了一行。
【早市后,去鱼市。】UC小说网_m.shukugu.com