炖煮中能产生美拉德反应，让鸡肉表皮呈现出焦糖色，同时可乐的碳酸成分可以起到类似啤酒鸭的效果，让肉质更加软嫩入味。

    白萝卜容易吸汤汁的优势可以作为中和可乐炖菜容易过甜的问题。

    这么一想，好像真的可行。

    李知白在心里把整套流程过了一遍后，才对主持人道：

    “主持人，我想好菜名了。”

    主持人：“请说！”

    李知白：“我这道菜就叫【世界沙县一品鸡】！”UC小说网_m.shukugu.com