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周建国看着切开的黄瓜，半天没有说话。那一刀又歪又厚。
以前他闭着眼睛都不会切成这样，可现在只是拿稳菜刀，手心里便出了一层汗。
田小满却很高兴。
“能切开就行。”
“这也叫切？”
“第一刀能切成这样，已经不错了。”
周建国又把菜刀抬起来。
田小满马上按住他的手腕。
“说好只试一次。”
“我的手不疼。”
“不疼也不能再切。”
“再试一刀。”
“不行。”
田小满夺过菜刀，重新锁进抽屉。她知道周建国的脾气，只要让他拿起来，今晚就能把一筐黄瓜全切完。
周建国看着上锁的抽屉。
“以前咋没发现，你这么爱管人？”
“现在发现也晚了。”
“还没结婚就锁我的菜刀，结婚以后还了得？”
“结婚以后不光锁刀。”
田小满说道：“你要是不听话，连人一起锁。”
周建国笑着搂住她的腰。
“锁床上？”
田小满听懂了，脸一下红了。
“你脑子里能不能想点正经事？”
“你先说锁哪里。”
“锁门外。”
周建国低头在她嘴上亲了一下。
“那我就翻窗进去。”
林小菊还在后院洗碗。
田小满怕她突然进来，赶紧把周建国推开。
“今天不许再练，明天也只能切三刀。”
“一个月以后，我得切一盆土豆丝。”
“那也得一天一天来。”
接下来的几天，周建国每天只练一小会儿。
田小满把时间看得很紧。右手一旦开始发抖，马上把菜刀收走，任凭周建国说什么都没用。
第五天时，他已经能连续切开一根黄瓜。
虽然切出来的东西有粗有细，至少刀不会掉了。
第七天，田小满让他试着切一块卤肉。
周建国右手握刀，左手按着肉。他刚切下第一片，店里便来了客人。
是前些日子笑话他的曹师傅。
曹师傅站在柜台前，看着案板上的肉片，忍不住笑了一声。
“周师傅的刀工变成这样了？”
那片卤肉一边厚一边薄，确实不怎么好看。
周建国脸色一沉。
田小满先开了口。
“他右手刚能拿刀，切成这样咋了？”
“我没说咋。”
曹师傅说道：“就是觉得可惜。以前国营饭店里那么厉害的厨子，现在连肉片都切不匀。”
“你要是嫌难看，可以不买。”
“味道好就行，我又没说不买。”
曹师傅掏出钱，“给我来一斤，让周师傅亲自切。”
周建国拿起菜刀。
田小满却把肉盆端到自己面前。
“今天他的手已经练够了，我来切。”
“我还能切。”
“刚才说好，只切五刀。”
“客人点名让我切。”
“他说的话在我这里不好使。”
曹师傅没想到田小满这么护着周建国，笑着摇了摇头。
“行，你切也一样。”
田小满很快称好一斤肉。
曹师傅没有马上走。
“建国，饭店要办酒席的事，你知道没有？”
“啥酒席？”
“听说县里过些
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