吃了几筷，罗水真笑道：“怪哉！在下长到今日，竟未曾吃过如此好吃的菜肴。只是不知道都是些什么，还望慧情仙子一一指明。”
慧情因而笑着介绍起来：“那红的是剁椒海鱼翅。选取的是一种大海鱼的鱼鳍，只要巴掌大的便可，活着的时候便取下来，切割要规整，清水洗过，用姜葱料酒码味，再摆进盘中，撒盐、味精……”
罗水真听到这里，奇道：“何为‘味精’？”这一问倒让慧情愣住，半晌才明白他不晓得这物品，因而道：“我原来以为你晓得的。就是一种调味料，和盐很像。看来你果真是十指不沾油腥的龙太子。”这说得那男子仰面大笑。慧情继续道：“还没说完呢，淋上佐料姜蒜后，便要铺上那剁椒，之后于蒸笼里头蒸上一刻左右便成了。”
那罗水真听了，笑道：“工序听来并不复杂，味道却如此鲜美。”慧情听了笑道：“我也这样讲，或许只是托了鱼翅鲜嫩的好处。”
因而又继续道：“那哈密瓜盛着的汤，是海龟汤。做的甜酸口，开胃用。公子说想吃清淡的，我便做了这个，熬龟汤耗了我许久时间，喝下后健脾开胃是最好的。那酱色的是风味扒猪脸，鲜猪头去耳朵白条，用了各色香料，如丁香、肉桂、陈皮、肉蔻、茴香、八角、葱段、姜片、蒜瓣、绍兴酒、镇江醋、酱油、盐、白糖等烧制。工序也不算麻烦，只是做的时间比较久。还有那白色的浓汤是奶香鱼头汤，用的胖头鱼，洗净去腮，大火中火小火轮着熬它，滋味便都融到了汤头里去，成了这白色。吃了能祛风止痛，健脑提神，你若是忙上头，觉得体虚，吃这个可好着呢。”
那男子听完，摇头笑道：“原来如此，果真是精心所作。花了如此多时辰，难怪美味。其实仙子所做菜色，也有一半的在下曾经尝过，却不如这般好吃，实在的奇了。而且，说来惭愧，仙子所说的这些佐料，在下是从来见所未见，即便是说了也不晓得为何物。且说这个。”
那男子夹起一片炒得焦香的姜片，道：“此为何物？”慧情听了，忍不住扑哧一声笑出来：“你竟然不认得姜？真是有趣。你家厨子难道做菜不用姜片？”
罗水真见慧情笑得厉害，旋而面上有些愧色，只是依旧笑道：“从未在盘子里见过是真。想来他们或许果真未用过姜片，否则烧的菜怎么不如这些？”
慧情听完，笑得更欢了，道：“我想起来了，让我来告诉你缘由罢！你既是海里龙太子，那厨子们便要好生伺候你。哪里敢让你吃菜的时候挑姜捡蒜的，这岂非是自己找死？我看过电视上的贵公子就有不认得姜的。皆因为家里厨子把那些都切得细碎，几乎找不着了。却不是未曾用过，只是为不添麻烦而已。”
这话说完，那罗水真先是思忖“电视”为何物，又听闻之后的话，也不去计较那“电视”，只是恍然大悟，一合扇子点头道：“原来如此，经慧情仙子如此一说，在下倒明白了。果真是这般。”
因两人相互敬酒，慧情也吃了些，只觉得这些菜比往日做得都要好，放心起来。吃喝过，慧情因问：“不知公子最喜欢哪道菜？”
罗水真低头想了半日，笑叹道：“皆是美味，不知道哪个更好。倒有三样我很喜欢。一道是那海鱼翅，一道是这盅汤，还有一道是那桂花糕。”
慧情听完，道：“原来如此。那汤便是佛跳墙。”
罗水真听完，道：“这不对，仙子所言差矣。”
慧情因而奇怪道：“哪里不对？”
罗水真便道：“我素日常吃那佛跳墙，却不是这般味道。怕是仙子用的材料不同？”
慧情便笑叹道：“你家倒真殷实，天天吃这个！其实，素来各色菜肴里头，独这道最难也最费功夫，若要做得正宗，各色材料不可擅自替换。我便是按照传统工艺所做。公子觉得不同
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