《静月茉莉香》
第二十三章“这是,酸甜香排,旁边这汤是,长寿汤。”九阿哥又道。
酸甜香排,是四川菜,就是用薤和香料拌着香炸排骨,看着排骨上面还摆了几片似橙似桔的金黄果粒,看来,中华美食用水果烹调并不是现代人的专利呀。
再尝这“长寿汤”,唔,一个字,鲜!没有甲鱼的腥味,更有一丝海洋专有的清甜。用汤里的大勺轻摇,原来,这里面加了干贝,难怪有那若有似无的清甜。
“这是,黑米蒸凤。”九阿哥又介绍。
黑米蒸凤?凤就是鸡嘛,只见蒸笼上摆着一只鸡,鸡身下铺满了厚厚的药材和香料,只是没有见到他所说的黑米,扭头看向九阿哥,只见他身后不知何时出现了一个小厮,拿出剪子,将蒸鸡的肚皮剪开,哈,原来黑米在鸡肚子里。吃一口黑米,除了有淡淡的药香外,更多的是油嫩滑腻的鸡汁,一个字,香!
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”美食在口,正中了陆游的美食诗。
“你还真是,吃个饭,也要吟诗作对的。”十四嘴上取笑我,可是脸上却闪着动容。
“你懂什么,这叫舒境诗意。十三就比你懂。”后面那句,我是含在口里说的,要是让这霸王一听见,说不定又是横眉怒目了。
不过九阿哥是听到了,一脸看好戏的表情。得,享受美食的好心情被这不懂情趣的十四破坏了,不理他,埋头努力将美食一网打尽。
九阿哥和十四开始忽略我,两人聊了起来,原来,这次的塞外之行原是有十四的,但德妃体恙,他则中途折返,可见康熙对德妃也是很上心的。
“你这副吃相,怎么还是跟四年前一样?”十四不屑地看着我。
“我又不是狼吞虎咽,只不过没有淑女的骄柔造作,怎么就不行了?”这十四,怎么还是跟之前一样,对我的吃相不放过。
“别人女儿家的吃饭都是文绉小口的,你倒不认生。”十四又搓我的吃相。
“肚子是自个儿的,吃个饭哪那么忸怩,那文绉小口的是千金小姐,从小我和钗儿若要吃荤可得自个儿下厨呢。”我说得没错,从小和钗儿住庵里,大部分是跟着庵里的尼姑吃素的,如果要吃荤的,就得让闻书到市场买,然后在师傅的小院里煮,师傅的小院离庵有些距离,所以不算辱了佛门,只是闻书的厨艺不敢恭维,钗儿又是个图省事的,只得我和师傅轮流下厨,到我长大了些,师傅也不干了,所以下厨的事落到了我这懒猫头上。懒猫喜欢吃,而且特别喜欢吃美食,再懒也只得洗手作羹汤了。
“你和钗儿不是也千金小姐么?”十四反问。
“。。。。是,也不是。”我不知如何回答。
“我听钗儿说,你和她自小是养在尼姑庵里的,这是为何?”九阿哥问。
他们应该也有问过钗儿吧,不知道钗儿是怎么说的,“郭络罗辉煌说我幼年克母,少年克父,怕我克死他,三岁就把我送到庵里了。”我看到了十四阿哥一闪而过的诧异。
“你那师傅不是男的么?怎么会跟尼姑庵扯上关系?”十四问,又是一个康熙的问题宝宝。
“送尼姑庵是道士跟郭络罗辉煌提的议,这师傅是我额娘临走前就给我选好的,只是郭络罗辉煌不待见这书生,所以不让我与师傅见面,直到道士说到郭络罗辉煌没有实现对我额娘的承诺,乃至影响到家运,才将我送到尼姑庵又托我那师傅教养的。”我坦然自若,就算我不说,他们若想知道,派人到泉州一查也是会全部知晓的。
“那师傅是你额娘看好的,那跟钗儿没关系,为何钗儿也去了尼姑庵呢?”十四又问。
“。。。九岁我回府时,把她拐出来的。”严格应该说是救她,不过不想再说更多,因为那不算是段好的回忆。
-->>(第3/4页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)