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“那是当然。我可是经济管理学学士呢！”甄淼得意地摇头晃脑，想起自己这次出门的主要目的是为了做市场调查，坐直身子问道：“我们刚才瞎逛了挺久，逛的可是这城市的主要街道么？”段冉蹙眉回忆片刻，“是的，那几条街都是畔月城的主要街道。”
“畔月城。”甄淼嘀咕一声，略微整理了一下思路，正色道：“我刚才观察了一下这几条主要街道的人流量和店铺情况，得出以下结论：一、几条主要街道的人流量极大。这说明畔月城的人口密度较大，而且人们的剩余时间较多。这很好理解吧？人们只有不需要把精力都放在生产劳作上，剩余的时间才会多，也才得空在街上荡来荡去。”
段莫向三人都点了点头表示理解。
甄淼满意地笑了笑，“我们继续。二、这几条街道上的店铺很多，大大小小的都有。店铺大多都经营衣、食、住、行、用这几方面的生存类消费品。这些店铺的数量占了总店铺近七成的比例。经营发展类消费品，既用于发展人们体力、智力方面的用品，如书简、笔墨纸砚等物品，这些店铺占到了总店铺量的两成。剩下一成的店铺，经营的是享受类消费品，例如古玩、高档首饰、衣物等各种奢侈品。单看店铺经营的种类，我们便可得知，这城市里人们剩余物产丰富，而且有足够的剩余财富进行消费。”
“综合以上两点，既然这的人有时间，又有钱进行消费，那么究竟去哪消费，就成了关键。”肯定了这有着良好的市场基础后，甄淼话题一转，问道：“你们为什么花大把银子到酒楼里吃饭？”
向炎开口便道：“我从不花大把银子在酒楼里吃东西。想吃什么，我自己做不就成了。”
甄淼翻翻白眼，“你是厨子，不算。莫离，你说？”
“我？”莫离皱起秀气的眉头，很认真地想了想，回答道：“我不知道啊。郡……淼淼和段冉叫我跟着出来吃饭，我便跟着了。”
“……莫离的情况比较特殊。段冉，还是你来说吧。”甄淼揉揉太阳穴，无力地说道。
段冉思索片刻，回答道：“我也鲜少在酒楼里用餐。王府里的厨子都是精挑细选的，各式菜式做得都不错。而且为了安全起见，郡主也不好常在外头用餐。除非郡主发现了什么好吃的非吃不可，又或者有些必要的宴请。”
……无语！皇家的人果然于众不同！幸好这世界里皇家人毕竟还是少数，否则大伙儿都像他们三个一样只窝在家里，不出外头消费活动，国家的经济哪还能发展得起来？甄淼心里暗叹，接着无奈地说道：“得！还是我来说吧。人们肯花钱在酒楼吃饭，为的就是获得某种享受。这种享受可以是味觉上的，也可以是视觉、听觉、触觉、嗅觉上的，甚至是心理上的享受。”
甄淼的话，引得段、莫、向三人都低下头沉思。
甄淼看了三人一眼，拿起茶杯，静静地喝起茶来。
待三人消化完她所说的话，相继抬起头后，甄淼舔舔嘴上的茶水，说道：“既然这些享受都属于感官方面的享受，那能不能确保每个来店里消费的客人所获得的享受都令他们满意的，而非失望或生气的呢？”
段冉轻笑道：“当然不能。淼淼也说了享受只是感官上的感觉而已。每个人的对感官上的要求都不同，怎么能确保他们都只获得满意的享受呢？”
“说得对！人与人之间都存在着差异，各自的需求当然也就不尽相同。所以我们不能确保客人们的感觉都是好的。”甄淼故意放慢语速一字一句地说道：“我们能确保的，便是提供的菜式和服务对每一位客人都一样！”
仿佛当头棒喝，段、莫、向三人都各有所悟。甄淼说得不错。他们操纵不了别人的需求，但能控制自家的出品和服务不是？可一细想，这又何曾是件容
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