120克、冰糖120克、青梅60克（加入青梅增加清香的口味），枸杞适量。（银耳可是梨汤顺滑粘稠的关键）

    做法：

    1、把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能增加汤色！

    2、雪花梨削入盆中待用。

    3、锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料，(记住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不够香）

    4、小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用。

    5、这样，一锅香甜顺滑的小吊梨汤就完成了！

    绿豆薏米浓浆

    原料：

    绿豆、薏米（也称薏仁，最好提前浸泡一晚

    做法：

    1、先在水中放薏米，水沸煮约5分钟后熄火焖30分钟，随后再加入绿豆，沸腾后转中火，无需搅动，水持续沸腾后注意观察，可以发现绿豆皮浮起、聚集在锅边；

    2、拿小勺将绿豆皮撇除；

    3、剩下绿豆蓉和薏米，放入冰糖；

    4、待绿豆薏米水自然晾凉；

    5、在杯口放置丝网过滤，拿勺子边碾碎绿豆薏米边过滤（此步骤可用搅拌机完成）；

    6、即得绿豆薏米浓浆。

    小贴士：

    绿豆解毒清凉；薏米有利水消肿祛湿的功能，很适合这个季节食用。

    兼具祛痘、美白、瘦身功能

    保留绿豆茸和薏米蓉，可以使之更有饱满的口感，亦有饱腹感。

    材料简单，制作不难，功效广泛，还等什么呢？