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祠堂谈过的第二天，陈家粮号的主事陈原就捧着柜上的钥匙和帐本前来拜访了。陈鱼只是应承了几句场面上的话，留下了帐本就打发了人回去，理由就是早稻正值收获的季节，柜上不能没个能拿主意的人，让主事先回去，再告诉帐房的先生，再开本新帐，这本旧帐她要留下慢慢查看。不是陈鱼拿架子，实在是对于古时的商业运作模式一窍不通，虽然先前有陈淼给讲解过，那只是很片面很抽象的东西，完全还停留下字面上，并没有吸收掉成为自己的见解，所以她还需要一个学习的过程。在眼前一片迷茫的时候，陈鱼可不想胡乱的指挥，露了怯以后就很难再竖起专业的形象了，陈家粮号遍布大宋拥有着上百家分号，在业界处于绝对垄断的地位，这样的家业不会需要一位外行的掌事……
陈鱼在深刻认识到自己的不足后，开始了坚苦的再学习。
细细地翻看过一遍帐目后，陈鱼才开始明白了，爷爷为什么说陈焱干不了这粮号掌柜了。
粮铺中的事务果真烦杂，几十个万担粮仓的分调，品类的排列，既要因地制宜，最大限度地节省运输的成本，与途中的消耗，又要合理地分配多种稻米白面各种杂粮存贮方案；各地分号的货源配制与调剂，比如南方爱吃米，就要将粳米糙米更多地调到江南，北方更喜面食，白面，玉米面，豆面之类的几个价位的粮也要在霜降前运至，入了冬天寒地冻，不但不宜出行，连带着粮食的品质也会跟着受到影响。
近两年来，西夏与辽国的此衰彼兴，连年战乱，导至了西北与北部的大部分良田荒芜，粮食的主产区都集中到了江南一带。百姓们没有了赖以生存的土地，生活举步为坚，吃不起粳米白面，加了麦麸谷糠的糙粮或是陈粮会更受边陲百姓的欢迎。
好在陈焱又开发了广西，从去年的帐目看来，只要用心地管理几年，广西也能成为产粮的胜地……
年初江南一带的旱情，导致了大部分稻田减产已成事实，陈焱已然在家主的指令下奔赴了田间，去监粮收稻……陈家庄子上的收成还好说，丰寡都会有底下奴才们的饭吃，真正可怜的是那些靠天吃饭的百姓，一年间面朝黄土背朝天的辛苦劳作，却又赶上了天灾，要怎么做，能既解了百姓的难，又能保着了陈家的利益呢？
抬手合上了帐本，专注地连看了几日，才总算是有了个大概的了解。做到了心中有数，也就不至于会做出什么露了怯的事情来了，想着，陈鱼心情不禁大好，小小地伸了个懒腰，立刻有丫头机灵地俸上了茶。
陈鱼手捧着茶，眼睛落到帐本上的方块字上，想到了一个天大的问题：她可是不会写字的……连硬笔字都多年不写了，更别提那软趴趴的毛笔字了。
留学就这一点不好，报告多半是用电脑打的，一封电邮直接就交了上去，连签名都不用了，都没个用笔的机会。会不会提笔忘字，会不会音不对字，先暂不提，就是现在流行的那些不知要比简体字要难写多少的繁体字，能看得懂多半也是连猜带蒙的，要她写？可真是太难为人了。如果要让她再从一横一竖练起，怕是没那个毅力了，再说，那样也怕是会露了她不是原来的陈鱼吧？
连带着想起了前几日的糗事。
那日清晨陈鱼突然兴致很好，伸着胳膊踢着腿，感觉像在现代，一时技痒，想劈劈腿试试，谁知腿才抬了不到一米，就感觉一根大筋抻着了，肚子一抽一抽地疼着，可急坏了侍候的青氤与金婵，忙不迭地跑出府去请大夫，那时陈府大门还没有开，又鸡飞狗跳了一番，也总算是请着了人。
经过了朱大夫的诊脉，说是不小心抻了下，并没有真伤着了孩子，众人才渐渐放下了心，谁成想一整天间，不止老太爷专门打发了天扬前来问怎么回事，还将大库中珍藏的千年老参全赏了过来，二爷也让贴身的小
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