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李蓉芳难道喜欢做这种体力活吗？她只是贪财、嘴馋而已，这种有得吃有得学的好差事，累是累了点，但绝对值！再说了，她目前还没有找到赚钱的好渠道，能赚一点是一点，她的第一桶金，说不定就是从这里来的！
第二天一大早去了林府，张厨娘对她的守时表示满意，快刀咄咄咄咄地把吉红糕切成一小块一小块，又给李蓉芳包了一大包。李蓉芳赶紧扔了几块进嘴里，吧唧几下，顿时爽快了，美得不着边际，忍了又忍，才没一口气把吉红糕扫光，还是留了一大半回去给阿爸吃。
这里的阿爸应该也喜欢吃吉红糕吧。
这三天里订好的食材都陆陆续续送来了，张厨娘的几个徒弟也来帮忙，到了成亲前一天晚上，所有的食材基本都要准备完毕，只等下锅那么一炒。
对于李蓉芳来说，准备食材最恐怖的事，莫过于杀鸡杀鱼了。鸡已经绑好了，但是还没有杀，张厨娘往地上那么一蹲，两腿一拢，大母鸡就被夹住了，咯咯咯直叫，张厨娘一只手抓住它的脖子往上一提，那段鸡脖子就袒露在了刀下。
“你还愣着干什么，快点把糯米拿过来！”张厨娘不悦地使唤她。
李蓉芳怔怔地说噢噢，手上直抖，把盛着糯米的盆子推到张厨娘跟前，张厨娘右手抄起菜刀，在细细的鸡脖子上迅速一抹，李蓉芳呀地叫了一声，看到血滴了下来，她的腿也软了。
手刃过无数只鸡的张厨娘泰然自若，鄙视地看了李蓉芳一眼，骂道：“大惊小怪，你不吃血料啊？”
李蓉芳无语凝噎，脸色惨白，终于明白为什么君子远庖厨了，吃吃就好，真正看到这么一幕，实在太锥心了。不过她又无耻地萌生出一种“生在食物链顶层，真好”的感慨。
李蓉芳一直觉得血料是很恶心的东西，黑乎乎的血块夹着糯米，但是有相当一部分人对这种东西强烈偏爱，就像她同样也无法理解为什么会有人喜欢吃榴莲。
鸡血被放干后，要用开水烫，脱毛，去内脏，最后分尸……
凶案现场一片狼藉，李蓉芳扶墙干呕，弄得跟害喜似的。几个帮厨都在笑话她，没办法，她是吃过鸡，但这样杀鸡，她还是第一次看到，比如母鸡临死秋波那一转，哀怨无限地留在了她的脑海里。她拒绝相信这只是自己的脑补，那只鸡一定很痛苦吧很痛苦吧？为了表达自己的哀切之情，她决定今天不吃鸡肉了。
杀鱼就恐怖了，因为鱼眼比鸡眼更炯炯有神，死鱼眼简直是怨气冲天，难怪奇牙那样的杀手看到都会吓得脸色发白，李蓉芳看得双腿一颤一颤的，最后被张厨娘赶去切菜，负责把荸荠削干净切条，然后还要切葱白。
李蓉芳如蒙大赦，有那么一瞬间她考虑过要不要以后都吃素，但张厨娘说等一下要做鸡卷，她就想吃素什么的，还是下辈子再说吧。
把荸荠切成粗条，葱白切成马蹄状后，那边的肉也处理好了。做鸡卷除了要荸荠和葱白，还需要鸡后背肉和猪中段肉，也只有老手才能一眼看出那块肉是来自什么动物的哪个部分了，反正李蓉芳是看得一头雾水。两个老帮厨熟练地一人一边把肉切丝，李蓉芳找来一个巨大的脸盆，并且把精盐、味精、白糖和鸡蛋准备好了，又跑去找豆皮。等她把豆皮取来，那边肉丝也已经切好，一并倒入了盆中，加上精盐、味精、白糖拌匀，腌了片刻之后，再加入干地瓜粉、干炸葱片、鸡蛋、荸荠、葱白，搅拌均匀，成为馅料。
李蓉芳从头到尾一直蹲在旁边观摩，只差没有拿出纸笔记录了。上辈子她吃过最好吃的鸡卷是外婆做的，不过那时候她只负责吃，没留意过做法，基本上只在快熟的时候过去瞟一眼。外婆家自己做的鸡卷味道很赞，每次吃饱了还要兜几十条回去。三层的蒸笼，排满了嫩黄的鸡卷，基本上是三指长，还没蒸熟
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