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《酒店大亨》

第四十八章 工作总结
就能让客人有宾至如归的感觉。”

    原本苦着一张脸的武艺宝在陈小兰的高压之下,只得努力挤出一丝笑容来,可惜的是,他的那张脸蛋,笑起来的时候比哭还要难看得多。

    陈小兰也不嫌弃,说他天赋差并不要紧,关键要努力去练习,练得勤快了演技自然而然就提高了。当然,最重要的,还是内心要保持乐观向上的心态,不要受身高的影响,像郭敬明,人家活得多潇洒自在,整天又潮又娘的。

    陈小兰就要他保持这样的笑容,这可难为死武艺宝了。不过他也知道,众人口里尊称的陈姐陈小兰一向都是有话直说的。虽说她是刀子嘴豆腐心,但却是真正能决定他命运的人,给他添点麻烦什么多指派他做些事情自然不在话下。看来这笑容,还真个不练习不行。

    试营业这天下来,夏日美食一众人除了累之外,也收获了很多东西。

    店铺打烊之后,夏天就组织大家做了这天的工作总结。

    他首先表扬了众多员工今天的表现,说他们态度积极,对待工作认真负责,对客人热情好客,希望他们以后继续发扬,将夏日美食真正做成一个品牌。

    好话说过之后,看到大家脸上会心的笑容,夏天却在这时候毫不忌讳地提了出来,“当然,今天的工作的中,也存在很多不足的地方,我希望大家都能做个自我总结,这样才能更快地进步,更好地为客人服务嘛!”

    提到这个的时候,大家脸上都有一些惭愧的意思,店里几乎每个人都犯过错误。

    这时候负责奶茶店的赵玲玲第一个主动站出来,坦诚她们奶茶店有很多失误的地方,比如因为经验不足,将不同的客人要的奶茶品种搞混,手忙脚乱打翻奶茶,调制出来的奶茶未能达到真正完美的要求等等。亏得客人看到这是夏日美食试营业,她们的态度也相当良好,原谅了她们的这些错误。不过赵玲玲也立刻表态说,她们会更用心去工作,争取不再犯同样的错误。

    同时,赵玲玲也提出了她的想法,说顾客多照顾不过来的时候,可以和银行服务一样采取领号的方式,并记上每个号码的顾客所点的奶茶,这样不仅方便客人,也能使她们更好地为顾客服务。

    夏天觉得赵玲玲的这个提议可行,便通过了这个决定。他也是从服务员做起来的,自然能理解她们。赵玲玲她们几个都是年轻的小姑娘,服务经验少得可怜,记性也没好到能记住每个顾客的要求,尤其是在大家都忙得一塌糊涂的时候。这服务员和汽车上的售票员也比较相似,除了经验的积累外,也是需要一定天赋的。赵玲玲能这么快想办法解决,说明她是真正用了心的,这让夏天觉得十分欣慰,他这临时点将的小姑娘,还真有那么些可造的意味。

    夏天出言勉励了她一番,说这些错误都是因为大家经验比较少而犯下的,现在总结出来就好,以后就要少犯。他也要求她们记住,工作的时候,牢记要对得起夏日美食的顾客,顾客就是他们的衣食父母。

    赵玲玲的脑袋如鸡啄米一样点个不停,还喊出了理解万岁的口号来,这让大家都忍不住笑了出来,这是小姑娘的性子使然,夏天也轻声笑出声来,他当初做服务员的时候不是也希望能得到上级的理解吗?如今风水轮流转,还真是有些造化弄人的味道。

    有赵玲玲珠玉在前,一向积极的陈小兰同学也不甘落后,坦诚她今天的工作的不足之处,并提出了她自己的一些想法和解决办法。她想让夏天和陈天秀知道,她今天也是用心去做的,今后也会跟努力去做。

    夏天也不吝惜他的赞誉之情,这个远房表妹陈小兰的表现他一直看在眼里,虽然没什么经验,但做事用心肯动脑筋思考,积极性也特别高,这样的员工,每个老板都会喜欢的。虽然夏天自己也没多少经验,但还是教导她,该如何站在一个店长地角度

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