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第五十二章方钰敏跑回家就问还在挑黄豆的三个孩子：“兔子都弄好了没有？”
“都好了，小平哥哥说他先回家，一会再过来．”小明抬起头仔细打量着方钰敏：“娘，你的脸好红．咦，你的帽子呢？”
“帽子？”方钰敏摸摸头，估计在田边休息时除下来了吧，自己走得急忘了拿了，但她嘴里却说：“风太大吹走了．”
“啊？怪不得娘你的脸这么红了．”小明一副恍然大悟的小模样，方钰敏忍不住捏了一下他的小脸蛋．
大宝这时端来一碗水给方钰敏：“婶您别担心，我一会就给你织一顶．”
“对．”小宝也点头说：“我哥他很会织草帽呢，还会做草鞋．”
“是吗，那就要麻烦大宝了．”
“大宝哥，你可要编漂亮一点的给娘戴喔．”小明悄悄地凑近大宝那，轻声问：“那个，你能给我编一顶吗？”
“当然可以啊．等编好婶的，就给你编．”
“太好了太好了．”小明拍着手笑，小宝抬头看着他们也咧着小嘴笑了．
方钰敏见他们三个相处得不错，心里也松了一口气．只希望这几个孩一直都能好好相处下去，兄友弟恭的．
八只兔子剥皮后能有多少啊？方钰敏盯着已经剁成块放在木盆里的兔肉，真心说：好少！
人多肉少，□当然不只是兔肉了，方钰敏准备加红萝卜和干香菇．
香菇是小阳和小柱去打猪草时在山脚下摘回来的，方钰敏不是很喜欢吃新鲜的野菌，觉得有股水腥味儿，她就把那些野菌放在灶台上烘干后就串了起来挂在灶台上方了．虽然这干菌制作是简单了点，但昨天用了一点来焖冬瓜吃，味道还是不错的．方钰敏吃过之后就打算找个时间让林秋来带队一家大小上山去寻宝．
王小阳和王小柱见到方钰敏进来厨房，就站在她身边．那些碗呀盆呀刀呀等等器皿他们都清洗好了，兔子是林小平帮忙剁的．
方钰敏满意地点头，这两个小孩做事有头有尾，不错不错，不由亲地地问：“小阳小柱，这宰兔子的活你们觉得难不难啊？”
“不难，我们都学会了．今天小平哥哥教了我们后，又让我们宰了一只．他说我们做得不错呢．”
“真的？那太好了．以后这个活就交给你们了．”方钰敏高兴地说，以后终于不用再去麻烦林小平了．
“小阳，你去后院摘薯苗，记得要摘嫩的，今天我们炒薯苗吃。小柱你来洗米准备做饭吧。”
“好．”
三只野山鸡，方钰敏挑了两只小的和黑豆一起炖汤，这是给大家补身子的．全家人最近都挺辛苦的，特别是林秋来．一个人要干那么多的粗重活．另外一只大的就放进卥汁里卥煮了一会吃．
自从穿到这里来后，方钰敏特别的馋肉，估计是肚子里的油水少吧。现在算是赚了些钱，但村子离市集也太远了，又没有冰箱，也不能常常能吃上肉的。这个家里连腊肉都没有，唉。
稻田里的鱼还没有长大，小花猪还很可爱的没长成大肥猪，小鸡们虽然脱了绒毛长丑了但还不够秤宰杀，兔宝宝们还在它们老娘的肚子里呢……唉，方钰敏又叹了一口气。
这红烧兔肉食谱以后是要卖给酒楼的，方钰敏是用了十二分的心机来炮制。兔子吃草，它的肉本身就有些草腥味，方钰敏先是泡水，又烧开水焯过后控干水份才用酒，香料和调料腌制半小时等肉入味。
趁着这时间，红萝卜切块，干香菇泡水撕开备用。方钰敏还切了一大盆的土豆丝。
今天晚餐红烧兔肉是主打，卥鸡和卥豆干其次。再做一盆老少咸宜的酸辣土豆丝，当造的蒜炒红薯苗，拍黄瓜，还有自家炮制的辣泡菜。加上剩下的一点酸菜
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