啊，而且做食肆限制了地方，客源就这样了，但酱料却可以销往全国各地．但首先得把手中的客户抓牢了，才好去找其它潜在客户．
“金掌柜，您尝尝．”还冒着热气的八宝鸭用荷叶包着，小阳利落地解开，用小刀十字划开了鸭子的肚子，露出了香喷喷软糯糯的配料，而鸭味也散发出诱人的肉香．不用方钰敏示意，小阳就用小刀和大勺把一只鸭腿和馅料舀到金掌柜的碟子了．
金掌柜先是闻了闻，然后哈哈大笑道：“香，真香！早就听闻楼外楼的八宝鸭腴香酥软了，只是还没来及得去品尝，林家娘子你就送过来了．”
“咱店里就做些家常菜，秋来回林家村了，店里少了两个大厨，就想着做些炖菜应付几天．只是没想到会受大家欢迎了．”方钰敏谦虚地说：“你看，都是眼见功夫，要是你家大厨来做，肯定比我们做得更好吃更正宗．”
金掌柜笑呵呵地看了方钰敏一眼，试吃了几口，问：“不介意我也照做？”
方钰敏摆手笑道：“不介意不介意．就算你家不做，其它酒楼可能也会做．毕竟这只是功夫多麻烦，其实不难．只是，这鸭子必须用酱油，料酒和盐腌一晚上，不然鸭肉就鲜香了．”
金掌柜笑呵呵地又看了方钰敏一眼，方钰敏也笑看着他．两人心知肚明，但啥也没说．
金掌柜转向两个孩子，顺口问了他们功课什么的，倒很是平易近人．小明性格内向了一点，刚开始有点儿害羞，但有娘和哥哥在，金掌柜也不算是陌生人，很快就能谈笑自如了．而小阳年纪大点，以前就是孩子头头，颇有领导才能，跟金掌柜什么都能聊，口才不错！
方钰敏带孩子们出来就是让他们多接触成功人士，适应一下上位者的气场．金掌柜和张掌柜虽然只是开酒楼的，但能在这东市里开酒楼又站稳了脚，成为南投县最好的酒楼，的确是个成功人士啊．
“你们店最近没卖烤鸭．”金掌柜突然说了这么一句话．
方钰敏呵呵一笑，说：“那是因为我们的烤鸭做得没您家酒楼做得好，人家一吃就知道好不好了，我哪敢再做？”
金掌柜笑：“林家娘子真会说话．”
楼外楼的确很少做烤鸭，主要还是以炖鸭和酱鸭为主．炖鸭子的汤汁配以刚烙好的大饼一起吃，是一道既好吃又能吃得很饱的菜．也很受欢迎呢．
两人又谈了一会，方钰敏就告辞了．客户之间保持联络但不必过于热情．
八宝鸭金掌柜想做也没问题，因为林秋来已经在店里放了好几笼兔子．他们楼外楼很快就会推出新菜品－兔料理．
林秋来一见方钰敏，忙迎了上去：“小敏，怎么去那么久？”
“也没多久啊，不就聊了一会吗？”方钰敏就着他的手走到客厅里坐下．
“爹爹对娘是一刻不见如隔三秋．”小明笑嘻嘻地说．
林秋来戳了小明一下：“用错字了吧？”
“没．”小明抬起下巴：“我只是强调一下爹爹对娘的深厚感情．”
走在后面的小阳听了忍不住笑了起来，其它的孩子也跟着笑了．被孩子们笑林秋来也不尴尬，方钰敏就更不用说了，她心里美着呢．
今天店里休息，所有孩子们都在儒园．方钰敏定了楼外楼每一星期都休息一天，如果刚好撞上赶集日，就会顺延一天．
见方钰敏休息够了，小明忙沾过去问：“娘，咱们今晚吃什么好？”
“你想吃什么？”
小明想也不想就说：“炒鸡蛋，豆腐汤，还有腊肉饭．”
小阳竟然也点头，说他也想吃．
方钰敏眨了眨眼睛，立刻就明白了．自从楼外楼开张后，全家人都是在店里吃饭，店里卖什么他们就吃什么．虽然每个菜都很美味
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