上抽三个师傅过来！客人点一碗切一份，可不能提前做出来哦！”
也不知道厨师长是心有灵犀还是怎么回事。李小腾话音刚落，就听厨师长人还没进来，声音先急促的赶到了：“哈哈哈……没问题！李总你放心吧！今天晚上我亲自在这里盯着，我那谁敢不好好干！”
李小腾扭头一看，见厨师长快步走了进来。嘴角噙着笑意冲其说道：“您来了就好办了！这事……”
“李总，您放心。我虽然不是京城人！但在京城也定居很多年了。卤煮我虽然不敢说能做的好吃。但是切切肉侩一碗汤加点调料的事情。看也看会了！没吃过猪肉我总也是见过猪跑的！”厨师长拍着胸口，那意思一切有我！您就请好儿吧！
李小腾听着厨师长的自吹自擂，叹了口气说道：“我一会亲自过来跟你们弄一段时间！咱这别看不象肯德基、麦当劳似的有定量的控制，可一份菜底儿该加多少肠、多少肺头，手底下都应该跟有一杆秤似的。胡乱放可不成！”
说这话，李小腾手上抓着炒勺推动着大铁锅里的各种原料。嘴里冲着厨师长交代着：“小肠要煮至烂软，不能跟橡皮筋似的嚼不断、吞不下；火烧要煮到吸足卤汤，切开以后没有白碴儿，但也不能表层与内层完全分离脱落，变成一锅烂粥！当然了！你们炸的豆腐我就很满意！确实做到了外硬里软，充满空洞。”
赵薰一边看着李小腾摆弄着大铁锅里的各种肥肉，眼睛不由直了！打眼就知道这些东西是肥而不腻！看着就想咬一口的样子！赵薰的口水在自己口腔里转动了几圈。喉头咕噜一声狠狠的咽了一口唾沫……(未完待续。。。)