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《侯府生活记事》

第 33 章
暖暖的,咱们俩好好说会子话,这一阵我忙,都没顾上你。”顾靖薇朝她招招手,笑着说道。

    让她真把沈玉玲当成女儿,她也做不来,何况玉玲的生母还在府里,她虽然是嫡母,但在她心里又怎么会比得过她自己的亲娘,所以,从一开始除了教导她如何管家之外,她是以一个平辈,甚至是闺中好友的心态去接触沈玉玲,在她有心的控制下,她们相处的模式也更倾向于这一种方式。

    所以,沈玉玲到她这里,若是沈侯爷不在,没有旁人的时候,她俩大多数时候其实是不那么讲究规矩的。

    沈玉玲闻言踢掉脚上的夹棉的绣鞋,爬上了榻,榻上的炕桌上,煮着一壶热茶,旁边还有果脯和干果肉干,分别用小碟子装着,更加难得的是,还有个小篮子,里面装着一篮子香梨。果脯的制作和保存本已经是十分麻烦,他们家下人多,到底不是个什么大难事,可是新鲜的果子,这寒冬腊月的,可真心不是件容易的事。

    顾靖薇见她瞥了一眼香梨,朝以冬招了招手,指着桌上的香梨道:“以冬,去切一盘子香梨过来让县主尝尝,另外一会叫人装上几篮子,侯爷那,东小院和二公子那各送一篮过去,让他们也尝尝。”

    这梨是前几天二兄才叫人送过来的,虽然已经立了春,可季节新鲜果子不易得,偏偏越是天凉她还就越好这一口,凉丝丝甜滋滋的吃上几块,总觉得积压了一冬天的燥意全都下去了。只是过年的时候送梨的兆头不好,才硬是拖到了年后才送了过来。

    这鲜果子洗净之后削了皮,切成小块需要用糖水泡着,不然原本洁白莹润的果肉不出一会就变得黄黄的,看着都叫人没有食欲,可是也不能提前太长时间就泡糖水,那样全是糖水的味道,甚至会变得软绵,就吃不出香梨原本的清爽了。

    顾老爹为她选的两个丫头真是应了她的需求,妙梦处理生活琐事,照顾她的起居,而以冬则是在饮食上有她不俗的手艺。但凡是需要进嘴的东西,原本普通的口感,经过以冬的处理,都能叫她吃出几分鲜来,更不要说她泡的那一手的好茶。

    等到今年年底的时候,也该为她俩的终生大事做打算了。以这俩人的身份和能干劲,一般的小厮她还真看不上眼,就在府里婚配的话,那只能是在管事里头找,成婚后还是可以继续在府里服侍她。若是出府去,倒是能嫁个秀才之类的,就不知道她俩是个什么意思了。等回头好好问了她俩的意思以后,再慢慢物色人选也不着急。

    顾靖薇拉着沈玉玲唠了一阵家常,以冬就将切好的梨拿了进来,洁白的瓷碗泛着如玉一般的润泽,瓷碗下面还放着一个略大的宽口盘子,里面灌着热水,将糖水梨温在那里,避免太过寒凉吃下肚,要吃坏肚子。

    碗里晶莹的小块香梨沾着糖水,显得很是可口,为了装饰漂亮,以冬还在里面点缀了红枣和枸杞,这两样是在泡香梨的时候,浸水煮过的,所以并不显得干涩,反而因为沾着糖水泛出润泽的水感,光是看着就觉得满口生津。

    顾靖薇招呼着沈玉玲大快朵颐,天天闷在屋子里,又生者炭火,虽然开了窗透气,总觉得十分干燥,就连嗓子都有些冒火一般,这梨最是生津解渴,清润下火的,几块下去,整个嗓子都觉得被糖水泡过一样。

    两个人一边吃着零嘴,一边聊天,时间过得飞快。眼看着到了傍晚,因为沈侯爷早上就传了话,要到正院这边歇息,晚上也到这边来用膳,顾靖薇也就没有留沈玉琳的晚饭,反倒是叫她回去北院那边陪她娘亲用膳去了。

    沈侯爷要过来用膳,自然就不能是几个小碟子就打发了,顾靖薇琢磨着这一阵过年,吃的都是大鱼大肉的,太过油腻,便让厨房熬了粥,上了个素八珍,叫了一只元宝鸡,然后叫厨房用醒好的面,切成比铜钱大一圈的大小,直接烘烤熟了撒上白糖和芝麻。



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