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《谁让这个邪修做饭的?》

第486章:川渝各地分支美食,以其人之道还治其人之身!!!
帮荣菜,说不准陈宴龙自己上都有可能。」

    夏鸣点了点,表示无妨,在他看来,这道料理上标注的「江油」就已经很能说明问题了,其他的都可以到了地方再看情况来。

    李三胖见状也是继续讲了下去。

    「再就是绵阳镶碗,这是一道川北的古法宴席「头菜」,前身是宫廷宴席技法,後流落民间。」

    「先利用蛋清和蛋黄分别蒸成...」

    "5

    「」

    「最後上笼蒸到定型,口感柔和,汤清味鲜,川菜里少见的「清淡造型菜」。」

    「甜皮鸭这个其实还蛮出名的,它是川西甜卤的代表,是川菜中东坡菜的卤味分支。」

    「但前面我们已经将东坡肉定在了李余年身上,所以我怀疑,这个所谓的「彭山甜皮鸭」,很有可能不是东坡菜流派的厨师制作的。」

    「因为我记得,在眉山周边存在一个「汤家」,这家就是靠着「甜皮鸭」这道料理起家的。」

    「所以我怀疑,他名义上挂的是「彭山甜皮鸭」,但实际是「汤氏甜皮鸭」。」

    「这家做的鸭里面有股不好描述的香味,不过他们有店面,我觉得可以趁会面还有段时间,小师弟你自己去吃吃看,说不定能看出些别的东西。」

    也就在李三胖做出这个提议的时候,一旁的兰录明却是想到了另外一个问题。

    「夏鸣,现在的问题其实不是这些料理是哪些人做的。」

    「而是根据公平竞技的规则,你再看完了表格後,需要做出对应的料理回应。」

    「也就是说,最迟明天,你需要将宴席中对战的15道料理的名称,与现有料理的名称对应後发给我。」

    「对此你是怎麽想的...」

    听到兰录明的疑问,夏鸣眉头轻轻一挑。

    「这并不复杂!」

    「他们不是喜欢「百菜百味」,喜欢川渝文化吗?」

    「那我就以其人之道还治其人之身好了...」

    说到这,夏鸣的眉眼微微低垂。

    「他们那边提过来的单子是什麽样子,我这边就原封不动的给他还回去...」

    「简单明了..不是吗?」

    「?"

    「?"

    「?"

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