郑泽谦所说,为了这道料理,叶菱整整四晚没睡。
把制作流程的每一步都分区卡点,时间把握的是分毫不差,才踩在了最後关头晋级成功。
要知道这次的「一饭成名2」报名人数众多,虽然第一期海选扩招到了10万,但像叶菱这样的选手能晋级,确实已经可以称得上一句了不起。
当然,叶菱会不会一轮游,这就不好说了。
毕竟下一场比赛,可是地区赛,获得名额的厨师,要去各分部考试,相比自己在家录视频可以无限次失败,现实的比赛,可是只有一次机会的。
就算16岁这个组别的「新秀选手」,相比18~24岁的「青年组」少很多,竞争也同样激烈。
毕竟这个年纪的选手里面,最喜欢藏怪物了!
当然,叶菱还是有一段时间用来做准备的..
夏鸣手微微摆动,示意乔若宁把平板先收起来。
见状乔若宁微微点头,收起平板後,开始给夏鸣介绍「川味回忆学堂|现在的情况。
「「派系变更」的事情已经在商谈了,各派私下都有些小道消息走漏。
「这就让「川味回忆学堂」的报名人数猛的变多了起来。」
「因为有「一饭成名2」的海选结果在,所以学堂那边的筛选也方便了一些。」
「对於年轻一些,没有太多业内成就的厨师,他们会率先看是否过了海选。」
「如果没有,可能会面临更残忍的考题,才能进入。」
「现在学堂一共有416名学员,其中「华5级」以上学员46名,其他的都是「华5级以下的学员。」
「听张中友大师说,他们已经准备开始开「分院」了,主要收容那些有机会,但还没有考过的学员。」
「「分院」那边的录取会更宽松一些,相当於是「新人训练营」了。」
听着乔若宁的描述,夏鸣眉头微微一挑。
「这也办了一段时间了,里面出类拔萃的人总有几个吧。」
「有的,名单都在这边,你看吧!」
接过乔若宁的名单,夏鸣翻看了几眼。
排除开「华5级」以上的厨师外,比较突出的有四人。
四人中最紮眼的,是一个混血外国裔,是华非混血,从小在华夏长大,已经完全是本地人的模样了。
「邱子语...」
在褐黑色皮肤,却取了个有点女性化名字的「邱子语」的照片上多停留了几秒。
夏鸣合上文件,与乔若宁聊了些其他的事宜。
不知不觉间,车停在了「川味回忆学堂」门口。
在乔若宁的带领下,夏鸣很快走进了院子。
这地方一看就是以前的某个厨艺培训学校改的,外表看起来不起眼,内里倒也乾净。
夏鸣这次过来,没有提前和任何人打招呼,此刻,他就像个正常游客一样,在这栋楼里闲逛。
这个「学堂」的分班,是照搬「大学分系」模式建立的。
张中友和彭自渝按照技艺的不同,将老师分在了不同的教室里。
每天定点,老师去讲课就行了,底下学员如何选择课程,是他们自己的自由。
如果有特殊的「大课」,在学堂的课表上也会标明,届时一般都是全学堂齐聚。
夏鸣扫了一眼,发现每个教室里的人都不少,老师一边在台上演示,一边也偶尔会点学员回答一些问题。
「这还真是做成大学了?」
乔若宁微微一笑,她觉得张中友恐怕一开始没想到,事情会演变成现在的样子。
夏鸣没有接话,他对於偏技巧性的课程没有兴趣,他更希望,看到一些实质性的「
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