到和眼睛平行的位置，眯起眼睛侧着看，就能看到表皮上有一圈极淡极淡的暗纹——像年轮，像树的横截面上那一圈一圈的同心圆。
他把每个土豆都检查了一遍。五十斤土豆，每一颗都有同样的暗纹。
酸菜汤推门进来的时候，看见巴刀鱼盘腿坐在一堆土豆中间，表情严肃得像在考古。
“你干嘛呢？跟土豆较上劲了？”
巴刀鱼没抬头。“这些土豆有问题。”
“什么问题？土豆能有什么问题？难道还能成精了？”
“你拿一颗看看。”巴刀鱼扔了一颗过去。酸菜汤接住，翻来覆去看了半天，又拿手指头弹了弹，听了个响，然后一脸困惑地看向巴刀鱼：“这不就是普通的土豆吗？黄皮黄心，炖牛肉用的那种，有什么特别的？”
巴刀鱼站起来，走到灶台边，拿起菜刀。他把一颗削好的土豆放在案板上，一刀切下去——不是剁，是轻轻地、慢慢地切，像切一块豆腐。土豆被切成两半，断面平整光滑。
“看断面。”
酸菜汤凑过去。断面上，在土豆淡黄色的肉质里，镶嵌着一圈极细的暗红色纹路，细得像头发丝，颜色暗得像凝固的血。
“这是什么？”酸菜汤的表情也严肃起来了。
娃娃鱼不知道什么时候也进来了，手里还拎着两袋从隔壁早餐店买的豆浆油条。她把豆浆放下，拿起半块土豆对着光照了照，脸色微微一变。
“这是‘血丝纹’。我在这本古籍里看到过。”她从随身的布袋里把那本比脸还大的古籍拽出来，翻了半天，翻到一页指给他们看，“血丝纹，玄界裂缝附近生长的植物才会出现的异变。裂缝里的玄力渗透进土壤，被植物吸收，在植物体内形成暗红色的脉络纹路。这种植物被称作‘界隙作物’，本身无害，但它有一个特性——”
“什么特性？”
娃娃鱼把书合上，表情有点古怪。“它会跟烹饪者的玄力产生共鸣。换句话说，一个普通人炒这盘土豆丝，它就是盘普通的土豆丝。但如果是玄厨来炒——土豆里吸收的玄力就会被激发出来，效果因人而异。有可能是增益，也有可能是失控。书上说，没有规律，全看运气。”
巴刀鱼看着案板上那五十斤土豆，沉默了三秒钟。
“这些土豆是从哪里进的？”
“就是街对面那个菜市场。”酸菜汤挠了挠后脑勺，“老赵的摊位。我昨天下午去买的，图便宜，十块钱三斤。老赵说这批土豆是今早刚从城北拉过来的，新鲜得很，炖牛肉最香。”
“城北。”巴刀鱼重复了一遍这两个字，然后解开围裙，擦了擦手，“城北郊区有一片废弃的工业区，三年前那里出现过一次玄界裂缝，协会派人去封过。后来裂缝是封住了，但裂缝周围三里地的土壤全部被玄力渗透过，变成了所谓的‘浸玄土’。在浸玄土里长出来的农作物，十有八九都带血丝纹。”
他把围裙挂在门后的钩子上，拿起外套。“走，去菜市场。我要问问老赵，这批土豆到底是从城北哪个具体位置收的。”
菜市场在街对面，步行三分钟就到。早上的菜市场最热闹，卖菜的吆喝声、买菜大妈砍价的声音、活鱼在盆里扑腾的水声、剁肉的刀落在砧板上的闷响——所有的声音搅和在一起，汇成一锅人间的滚粥，热气腾腾，喧闹嘈杂。
老赵的摊位在菜市场最里头，是一个用铁皮搭起来的小棚子，棚子前面支了两块木板当货台，上面堆着土豆、洋葱、大白菜、红薯，还有一些用保鲜膜裹着的净菜。老赵本人是个五十来岁的胖子，光头，脖子上挂着一条白毛巾，正在给一个大妈称土豆。看见巴刀鱼走过来，他眼睛一亮，嗓门大得像打雷。
“哟！巴大厨！昨天的土豆好不好？不是我老赵吹，这批
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